La prise de conscience de l’importance de réduire notre empreinte carbone croît et influe de plus en plus sur nos choix du quotidien, y compris nos choix de consommations de vin. Car en effet, la filière viticole n’échappe pas à ses préoccupations environnementales, et les amateurs de vins cherchent aussi à concilier davantage plaisir gustatif et responsabilité écologique.
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