11 juillet 2024

Aujourd'hui nous vous proposons un accord met et vin léger ! Un délicieux repas à accompagner de notre grenache blanc Sous L'Océan 

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11 juin 2024

Dans un monde où les vignes sont secouées par les soubresauts du climat, les vignerons se retrouvent au cœur d'un tourbillon d'adaptations et d'innovations. Comment ces gardiens des terroirs se frayent un chemin à travers les vignobles changeants ?

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14 mai 2024

Apparue en 1953, l’Appellation d’Origine Contrôlée Touraine s’étend sur les départements de l’Indre-et-Loire (37) et du Loir-et-Cher (41) sur une surface de plus de 5 000 hectares. Située au sud-ouest du bassin parisien, l’appellation est implantée sur des vignobles situés en basse altitude, à une hauteur de 120 mètres maximum. 

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30 avril 2024

De plus en plus de vignerons à l’esprit libre décident de sortir des sentiers battus de l’Appellation d’Origine Contrôlée pour produire des Vins de France. L’absence de contraintes, une place plus importante accordée à la liberté d’expression… Plusieurs facteurs qui motivent nombre de producteurs à assembler des vins « anticonformistes », souvent témoins d’une plus grande diversité.

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9 avril 2024

Cette aire d’appellation est située dans le prolongement du Médoc, sur la Rive Gauche, englobant Bordeaux et sa banlieue. C’est la seule AOC à porter le nom de son sol. En effet le terroir de Graves est une véritable dentelle géologique : composé de galets, cailloux, graviers plus ou moins gros ; reposant par endroits sur des calcaires mais le plus souvent sur du sable, de l’alios ou de l’argile.

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2 avril 2024

De la vigne à la flûte, chaque étape de la création d’un champagne est marquée par un savoir-faire unique, des normes de qualité rigoureuses et un engagement envers la tradition qui rayonne à travers le monde.

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1 septembre 2023

Dans cet article, nous vous dévoilons une palette de cocktails où le vin se marie harmonieusement avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Préparez-vous à savourer l'alliance parfaite entre tradition viticole et créativité cocktail, dans un voyage au cœur des saveurs et des plaisirs subtils.

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nouveautés
30 mai 2023

Nous sommes heureux de vous annoncer l'arrivée de nos nouvelles bouteilles de vin pour cet été. Que vous soyez un expert en la matière ou simplement un amateur curieux, ces vins vont certainement égayer vos apéros et dîners ensoleillés.

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12 avril 2023

La diversité des arômes présents dans le chocolat pourrait sembler incompatible avec celle présente dans le vin et pourtant il ne faut pas s’y méprendre: c’est possible !

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Cycle de la vigne
14 mars 2023

Il est intéressant de voir l'évolution de la vigne au fil des mois, le cycle annuel et le rythme qui se déroulent habituellement dans le vignoble.

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